J'arrive
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Chef de cuisine à domicile, l’art de cuisiner, le plaisir de l’expérience
Alexandra de Monclin, diplômée de l’école Ferrandi, sublime votre quotidien en vous faisant vivre la magie d’un repas d’exception, à Paris, Blois et en Loir-et-Cher. Chaque visite chez vous devient une nouvelle histoire : une parenthèse gastronomique faite de douceur, d’élégance et d’amour du terroir.
Formée auprès d’un chef étoilé en Sologne, je compose des menus à votre image. Vos envies et la générosité des saisons guident mes mains. J’imagine pour vous des créations gourmandes, authentiques et délicates, pensées pour éveiller vos sens et partager des émotions vraies.
Les ingrédients choisis sont le reflet de mon engagement : légumes de mon potager biologique, produits locaux récoltés chez des partenaires de confiance en Sologne. Je veille à la fraîcheur et à la qualité de chaque saveur.
Découvrez un voyage sensoriel unique, où chaque plat est une œuvre d’art, et chaque saveur, une histoire. Avec Toque Privée, Chef de cuisine à domicile, l’élégance de la tradition rencontre la créativité de l’innovation, pour une expérience gustative
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J’apporte avec moi une ambiance chaleureuse et rassurante. Les plats naissent dans votre cuisine, sous vos yeux ou dans la discrétion la plus absolue, pour vous offrir un instant unique et sans stress. À proximité de Paris, de Blois ou du château de Chambord, chaque repas devient un souvenir rare, plein de sincérité ; un moment où vivre ensemble prend tout son sens.
Sur demande, un maître d’hôtel peut se joindre à nous pour parfaire la délicatesse du service et apporter cette touche finale d’élégance. Plus qu’une expérience gastronomique, c’est un voyage à la fois poétique et généreux que je vous propose, où chaque convive se sent attendu, écouté et choyé.
Osez inviter la gastronomie à votre table. Offrez à vos proches des instants complices et raffinés, où convivialité et excellence éveillent la gourmandise et rassurent le cœur.
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Mise en place
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Dressage pour l'appéritif
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Service du diner
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Tous les menus proposés par Toque Privée, Chef de cuisine à domicile, sont entièrement personnalisés. Il suffit de signaler toute allergie ou intolérance. Une attention particulière est portée à la sélection des ingrédients et à leur préparation afin de garantir la sécurité et le plaisir de chaque convive.
Les ingrédients proviennent chaque jour de mon potager biologique ou de petits producteurs fiables de Sologne. La fraîcheur, la qualité et la saisonnalité sont des priorités absolues.
Oui, chaque menu s’adapte à vos envies : cuisine végétarienne, sans lactose, sans gluten ou adaptée à d’autres besoins particuliers, il suffit d’en discuter lors de la prise de contact. Je suis chef de cuisine à domicile et donc, là pour cela.
Toutes les recettes sont réalisées dans le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité. Les espaces de travail sont systématiquement nettoyés et désinfectés avant et après le service.
Dans la mesure du possible, il est toujours envisageable d’adapter un plat ou d’ajuster le menu en fonction d’un imprévu signalé avant le repas. Le but est que chaque invité profite sereinement du moment.
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A partir de 6 personnes